三鲜馅饼

原料

主料：

面粉150g 韭菜300g 猪肉200g 虾皮20g

辅料：

酵母粉1勺 泡打粉2g 温水适量 油盐适量 酱油3勺 料酒2勺

调料：

详细步骤 三鲜馅饼做法 1 馅饼的做法之前都有过介绍，猪肉、海米、白菜馅，调料有酱油，料酒，花椒粉，五香粉，姜粉，调和油，盐，糖，蘑菇精，香油，具体做法就不罗嗦了。 2 这次用平锅煎的时候，我采取了水煎包的做法，不过是把淀粉水换成了面粉水。 3 油煎时用快速度把两面都粘上油然后再加面粉水，水干后翻面再加第二次（少点许即可），效果还真不错的。