原料
- 主料：
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普通面团400g
南瓜面团400g
黑米面团400g
- 辅料：
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食用油适量
红枣适量
- 调料：
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详细步骤
三色蒸饼做法 1
" /> 准备南瓜、黑米、白面粉三种发酵好的面团。（都用牛奶加酵母揉成）
2
" /> 将面团各分成两份。
3 先把白面团擀成饼形，约厚5毫米。 4
" /> 放入锅中，表面刷一层食用油。
5
" /> 再擀好黑米面饼。
6
" /> 放在白面饼上，同样在黑米饼上刷一层食用油。
7
" /> 再放在擀好的南瓜面团，同样表面刷油。
8
" /> 依次将面饼擀好放入锅中，最后一张面饼不用刷油，表面放上洗好的红枣。
9
" /> 醒发至膨松。
10
" /> 上气后大火蒸十五分钟关火，五分钟后开盖即可。切块食用。
