小白菜麦穗包

原料

主料：

面粉约400g

辅料：

肉末200g 小白菜400g 葱姜蒜适量 盐和鸡精适量 生抽适量

调料：

详细步骤 小白菜麦穗包做法 1 小白菜洗净焯水，过凉水之后挤掉水分，切成岁末，拌入肉末中，同时调入适量盐和鸡精，生抽，即成肉馅 2 面粉中多次少量加入水，揉成光滑的面团，放置15分钟之后再揉一下，让面团更光滑 3 面团搓成长条，切成大小合适的小面坯，擀成大薄片，放上肉馅，捏成麦穗状或者任意形状，上锅蒸15分钟即可