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蚕豆早餐粥

原料
主料:
冷藏蚕豆425 克
辅料:
橄榄油1-2汤匙 大紫洋葱1个 切碎 大西红柿1个 切丁 孜然粉1茶匙 新鲜香芹半把 新鲜柠檬汁4汤匙 盐和现磨黑胡椒粉少许 调味用
调料:
详细步骤   1.将蚕豆倒进汤锅加水到刚够淹过蚕豆,煮开。   2.蚕豆煮软之后沥掉一半的水。蚕豆回锅加洋葱、西红柿、橄榄油、孜然、香芹、柠檬汁、盐和胡椒。把蚕豆捣烂后重新烧开,调小火再煮5分钟。将粥抹在皮塔饼上趁热吃。
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