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【酱香茄子】

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网
原料
主料：
茄子适量 肉丝适量
辅料：
蒜粒适量 葱花少许 黄豆酱适量
调料：
详细步骤 【酱香茄子】做法 1 茄子切丁备用 2 热锅热油，多些油，爆香八角，辣椒后放入肉丝炒，加入1.5勺黄豆酱继续煸炒 3 放入葱花爆香 4 加入茄子炒软，让茄子粘满酱 5 稍加开水继续煸熟即可 6 成品
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