葱爆河虾

原料

主料：

河虾

辅料：

葱 姜

调料：

黄酒 盐 鸡精

详细步骤 　　1.把河虾冲洗干净。如果你不怕麻烦，可以把虾修剪一下，然后把虾背上的泥肠抽出来。 　　2.热锅，倒入色拉油。 　　3. 放入切好的姜丝。煸出香味。 　　4. 放入河虾爆炒。看看，虾开始变颜色了。 　　5. 炒到虾全部变成红色。 　　6. 放入酱油，黄酒和适量水。 　　7. 继续大火翻炒。 　　8. 放入两小勺白糖。 　　9.水快收干时放入鸡精和葱花。 　　10. 出锅，美味的葱爆虾就好了啊!