姜葱炒花蛤

原料

主料：

花蚧1000 克

辅料：

姜丝 葱段 鲜红椒丝 豆豉粒 酱油 生粉

调料：

详细步骤 姜葱炒花蛤做法 1 锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。 2 炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。 3 倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。 4 最后加入酱油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，装盘即成。