山东炒肉

原料

主料：

大白菜 猪里脊

辅料：

胡椒粉 酱油 姜 香菜

调料：

详细步骤 山东炒肉做法 1 大白菜去掉叶子，把白菜绑切成梭型的细丝。猪里脊切成细丝，加入盐，酱油腌制一会儿。 2 锅内加少许底油，放姜和胡椒粉炸香，倒入肉缄炒熟加入白菜丝翻炒，倒入一些清淡稍收汁即可。 3 出锅前加盐，香菜。