干烧茶树菇

原料

主料：

茶树菇

辅料：

肥瘦相间的肉 姜 干红辣椒 油 盐 老抽 泡菇水

调料：

详细步骤 干烧茶树菇做法 事先准备： 1、茶树菇剪去根部，浸泡后洗净，并切成5cm左右的段。 2、香肠温水洗净后切片。 3、京葱切段。 做法： 1、茶树菇开水下锅，水沸后煮一会儿，捞出沥干。 2、锅内热油，爆香大蒜和京葱，加入香肠炒熟。3、加入茶树菇，调入老抽、黄豆酱和糖翻炒至茶树菇上色，即可。