原料
- 主料：
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芋头
- 辅料：
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熟白芝麻
熟黑芝麻
糖
面粉少量
芝麻油
- 调料：
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详细步骤
双麻芋枣做法 1 芋头蒸熟捻成芋泥。 2 熟黑芝麻加糖放入搅拌机中打磨成黑芝麻糖粉做馅备用。 3 芋泥加入少量面粉和成芋头面团。 4 将芋头面团下成等量剂子。 5 黑芝麻糖粉加入芝麻油（原始应用猪油最正确，但是猪油为动物油脂，少吃为上，此次我用了爸爸朋友自家产的芝麻香油和馅。一样非常香。）和成馅料。 6 将黑芝麻馅包入芋泥面团中，用手搓成圆柱型。 7 拿碗凉开水，将包好的芋枣放入水中稍微沾湿，再放入白芝麻中滚匀，使白芝麻均匀沾满芋枣。 8 下锅，多放油，中火油炸，炸的过程要小心炸过头，注意火候哦。
