毛栗子红烧肉

原料

主料：

板栗 三层肉

辅料：

香叶 八角 冰糖

调料：

详细步骤 毛栗子红烧肉做法 1 将三层肉切大块，在开水中过血水。 2 在砂锅里倒入没过肉的冷水，放入八角，香叶，大火烧开。 3 关小火闷到20分钟。 4 开大火，将酱油倒入，稍翻炒，上色，再放冰糖4，5粒。 5 倒入板栗，翻炒使栗子上匀颜色。 6 盖上盖子闷到栗子熟透为止。