香醋花生

原料

主料：

花生米

辅料：

镇江香醋 糖 水淀粉 香油 生抽 芫荽

调料：

详细步骤 　　1、冷锅、冷油(油要少)倒入花生米小火炒香; 　　2、将香醋3大匙、糖1.5大匙入锅拌匀小火煮开，加入1.5匙水淀粉汁煮至浓稠; 　　3、关火加入少量生抽、香油熬成如图3所示的调味汁; 　　4、等调味汁完全晾凉，取适量加入冷却的花生米，撒上芫荽碎拌匀即可。