原料
- 主料：
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低筋面粉
鸡蛋
- 辅料：
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牛奶
黄油
泡打粉
白砂糖
- 调料：
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详细步骤
白糖戚风蛋糕做法 1 蛋黄和蛋白分别打在两个容器内。 2 打散蛋黄，将黄油（融化成液体）、牛奶、白砂糖放入蛋液中搅拌直到糖融化，将面粉过筛（面粉过筛后才细腻，本人经过多次总结才接纳了前辈们的经验，请mm们一定不要省略这个环节）后搅拌均匀。 3 搅打蛋白直到起大泡，（今天从淘宝买的电动打蛋器到货，花了米线同学65元大洋，很好用）将蛋白的三分之一放入蛋黄胡中搅拌，再加剩余的蛋白搅拌均匀，入盘。 4
出炉的美味，有一点塌陷，但没有裂口。" /> 烤箱170度上下火烤250分钟。每个烤箱的温度都不一样，需要自己通过坚苦的反复时间来验证。伟大的无产阶级革命家马克思说——实践是检验真理的唯一标准。mm们努力吧！
出炉的美味，有一点塌陷，但没有裂口。
