香芹拌香干

原料

主料：

芹菜100g 香干80g

辅料：

盐2g 花生油2ml 鸡精1g 香油3ml 醋3ml 糖1g

调料：

详细步骤 香芹拌香干做法 1 芹菜摘净叶子，切段备用 2 " /> 香干洗干净切丝用温开水泡，中间换水再泡 3 接着焯水香干控净水备用" /> 锅中烧水，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。 接着焯水香干控净水备用 4 将芹菜，香干放入碗内，加入香油，鸡精，盐，醋，糖拌匀即可