油闷笋

原料

主料：

笋500g

辅料：

老抽适量 生抽适量 白糖50g 葱适量

调料：

详细步骤 油闷笋做法 1 先将笋壳去除，把笋洗干净，沥干水份； 2 取一根笋放在蒸板上，有刀拍扁并切成小短； 3 起油锅，烧这个菜，油要比往常炒菜略多些，倒入笋； 4 翻炒至笋变色后加入适量的老抽和生抽 5 再加入白糖 6 先把笋盛起来" /> 继续翻炒至熟； 先把笋盛起来 7 " /> 撒入葱花并将汤汁倒入即可