牛肚炒豆芽

原料

主料：

牛肚４００克 豆芽４００克

辅料：

青椒２０克 葱１５克 姜１５克 料酒２汤匙（３０ml) 生抽２茶匙（１０ml） 盐１茶匙（５克） 油２汤匙（３０ml)

调料：

详细步骤 牛肚炒豆芽做法 1 牛肚洗净 2 放入高压锅，加料酒１汤匙，葱姜各１０克，压２０分钟至熟 3 做好的牛肚切丝 4 豆芽去掉根部，洗净 5 剩下的萄姜切末 6 锅中倒入油，放入葱姜末 7 倒入牛肚 8 倒入豆芽 9 加入料酒１汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后，放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。