虾皮蒸茄条

原料

主料：

茄子1根 虾皮少许

辅料：

蒜末适量 蚝油适量 虾酱适量 生粉适量

调料：

详细步骤 虾皮蒸茄条做法 1 茄子洗净后切条；虾皮洗净后沥干水。 2 将茄子放入碟中，上面铺上蒜末和虾皮。 3 隔水蒸10分钟。 4 用适量i蚝油、虾酱、清水、生粉做成芡汁淋在茄子上即可。