猪瘦肉蛋枣汤

原料

主料：

猪肉(瘦)60克

辅料：

枣（干）30克 鸡蛋50克

调料：

姜3克 盐2克

详细步骤 1. 将猪瘦肉洗净，切小片备用； 2. 将砂锅里放入适量清水和姜丝、红枣煮沸数次； 3. 放入切好的猪瘦肉片煮熟； 4. 倒入打散搅匀的鸡蛋，烧开后加适量盐调味即可。