牛腩煲芋头

原料

主料：

牛肉500克 芋头1000克

辅料：

盐适量 鸡精适量 土豆炖骨头

调料：

详细步骤 牛腩煲芋头做法 1 将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时； 2 取出去了血水的牛肉待用。 3 将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅继续炖一小时； 4 吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花即可。