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麻酱波菜

原料
主料:
波菜适量
辅料:
麻酱适量
调料:
详细步骤 麻酱波菜做法 步骤图 1)波菜洗净. 2)姜洗净. 3)锅内倒水,放少许盐和油.水开后放入波菜全部浸到水中几秒钟后马上捞到冷水中,如果有冰水效果会更好. 4)姜去皮,切成丝,别看那么大块,我只用了很小的一部分就够了. 5)取两根波菜,折两下就可以折成4厘米左右长短了,在上面放上一棵姜丝,再用一根稍小的波菜在中间系住,打个结就行了.偶做了十个,做完后就淋上麻酱了,我忘记照相了(实在不好意思,不知这么说大家是否能明白,我已经把我所会的形容词全部用上了,尽了自己最大的努力了,实在报歉.委屈的说:又没有人帮我照相......). 6)新鲜的麻酱. 7)取适量麻酱加入盐,调入少量的水,慢慢调匀,水一定要慢慢的加,我加了有五六次呢. 8)调好麻酱后,加入麻油菜就成了也可省略,最后调到菜品上即可.   偶做了两盘,一盘只加了麻酱,另一盘加了花生,瓜子碎和黑芝麻,好吃得不得了.
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