西红柿炒茄丝

原料

主料：

西红柿2个 茄子1个

辅料：

尖椒2个 姜1小块 葱1根

调料：

详细步骤 西红柿炒茄丝做法 1 把西红柿切成小块，茄子切成丝，尖椒切成丝 2 起锅倒油，油热后放入姜爆香，然后放入茄子煸炒， 3 炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒，倒入适量的酱油和盐，再翻炒一分钟放入葱花就做好了！