清淡爽口---凉拌双拼

原料

主料：

莴苣笋1 根 竹笋1根

辅料：

葱花 盐 糖 鸡精 植物油少许

调料：

详细步骤 清淡爽口---凉拌双拼做法 1 1、莴苣笋去皮切成滚刀块，放1茶勺盐拌匀，腌半小时后滗去水分。 2 2、竹笋去壳去老根也切成滚刀块，放入锅中加清水淹没竹笋，加1茶勺盐煮开 3 3、油入锅至4成热放葱花，香味出来立即关火，放入竹笋、莴苣笋、糖、鸡精拌匀即可。