消脂番茄木耳豆腐汤

原料

主料：

番茄320克 木耳(干)13克

辅料：

豆腐(南)100克

调料：

姜3克 盐2克 胡椒粉2克

详细步骤 1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。 2. 下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。