冬瓜肉片汤

原料

主料：

带皮猪肉200 克

辅料：

冬瓜1500克

调料：

生姜 豆瓣酱 酱油 麻油 花椒 葱 蒜泥 味精 精盐皆适量

详细步骤 　　1、把猪肉切成薄片，冬瓜去杂后切成长5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。 　　2.、将猪肉和冬瓜放入冷水锅中，用小火煮熟，加味精，浇上麻油即可。