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春笋炖鱼

原料
主料:
笋200g 鱼500g
辅料:
生抽50ml 生姜10g 糖10g 盐5g 葱花10g 料酒10ml
调料:
详细步骤 春笋炖鱼做法 1 1、 把笋洗干净,切成丝 2 2、 把鱼和生姜放进油锅里炸到两边金黄 3 3、 加入笋、料酒 4 4、 加入适量的生抽 5 加入盐、糖和适量的清水 6 慢慢的把鱼翻个身 7 5、 用大火烧五分钟至锅内的汤汁沸腾,然后转为小火慢炖十分钟 8 6、 撒上葱花,收一下汤汁即可
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