苦瓜蛋饼

原料

主料：

苦瓜一根 面粉150g 鸡蛋一个

辅料：

调料：

详细步骤 苦瓜蛋饼做法 1 苦瓜切成薄片，再剁成丁，待用 2 面粉用鸡蛋拌成糊，可滴入几滴香油，倒入苦瓜末，，撒盐，拌匀！ 3 锅内只需倒入硬币大小的油，在锅内涂匀。小火炕好一面再翻面，定型后即可盛起！