什锦海鲜饼

原料

主料：

各类海鲜（蛏子 蛤蜊 鱿鱼 牡蛎 大虾等去皮壳）1 杯 鸡蛋2个 面粉0 5杯

辅料：

大葱1根 盐1小匙 胡椒粉0 5小匙 姜末少许 牛奶或淡奶油适量 油1大匙

调料：

详细步骤 什锦海鲜饼做法 1 １、各类海鲜去皮去壳，配菜切丝，大葱切粗丝，加入各种调料拌匀，稍腌入味； 2 ２、加入面粉和适量牛奶，拌成稠稀合适的饼糊； 3 ３、平底锅加热，倒入１大匙油，将饼糊倒入，煎至两面焦黄即可出锅。