鸡腿芋艿

原料

主料：

鸡腿800克

辅料：

芋头200克

调料：

盐3克 味精2克 大葱5克 香油2克 植物油50克

详细步骤 1. 鸡腿洗净切块，芋头去皮洗净，切滚刀块；2. 热锅加油，倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下，捞起；3. 锅内留少许，再将鸡腿块及芋头块倒入，加盐、味精、高汤，中火焖煮25分钟，起锅前淋上麻油并撒上葱花即可。