砂锅菜饭

原料

主料：

米饭(蒸)200克

辅料：

火腿75克 油菜150克

调料：

盐1克 味精1克 植物油15克

详细步骤 1. 火腿切片；油菜洗净，切段，备用。2. 热锅加油，放入火腿、油菜、翻炒数下，加盐、味精、水及米饭，再翻炒数下，小火焖煮5分钟。3. 砂锅烘热，扣上菜饭，即可。