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当归羊肉汤

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网
原料
主料：
羊肉
辅料：
当归
调料：
醋 葱 酱油 料酒 胡椒粉
详细步骤 　　1、羊肉焯水后洗净备用(放几滴醋可去腥) 　　2、除胡椒粉外，所有材料放入砂锅里，大火煮开后，转小火煲5小时左右。最后撒些胡椒粉即可(煲至羊肉软烂了，脾胃才能消化，否则起反作用。考虑到拍照效果，照片里的羊肉汤是在2小时后盛出来的，拍好了以后继续煲)
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