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枸杞酒酿鹌鹑蛋

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网
原料
主料：
酒酿 鹌鹑蛋3个
辅料：
枸杞20克 土豆炖骨头
调料：
详细步骤 枸杞酒酿鹌鹑蛋做法 1 将枸杞冲洗后,在清水里泡上2.3分钟. 2 鹌鹑蛋打散备用 3 将酒酿倒入容器,放枸杞,个人视酒酿的甜度加入小碗清水少量冰糖.(如酒酿本身就很甜就不用加糖). 4 酒酿大火烧开后转文火,倒入打散的鹌鹑蛋液,快速用勺搅拌变嫰黄即可起锅.(不要煮的太久,蛋太老了,口感不太好)
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