苦瓜焖金边鲳鱼

原料

主料：

金边鲳鱼1 条 苦瓜根

辅料：

盐适量 生抽适量 老抽适量 姜适量

调料：

详细步骤 苦瓜焖金边鲳鱼做法 1 将鱼，苦瓜洗净切好。 2 起油锅，猛火将鱼煎至两面金黄。 3 下苦瓜，加水，加盐、生抽、老抽、姜，盖上锅盖焖8分钟。 4 起锅前大火将汁收干。 5 行了，味道很不错哦。