清蒸塌沙鱼

原料

主料：

塌沙鱼1 条

辅料：

香芹适量 葱段适量 盐适量 生抽适量 熟油适量

调料：

详细步骤 清蒸塌沙鱼做法 1 塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。 2 在碟上放上葱丝，将鱼放在上面。 3 隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。 4 然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。 5 加入香芹及淋上熟油即可。