产妇鸽子汤

原料

主料：

乳鸽

辅料：

葱10g 姜10g 盐少许

调料：

详细步骤 　　1、葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。 　　2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。 　　3、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。 　　制作用时：约1.5小时鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好