蒜蓉红椒蒸丝瓜

原料

主料：

丝瓜200g 红柿子椒50g

辅料：

盐少许 油少量 蒜瓣4个

调料：

详细步骤 蒜蓉红椒蒸丝瓜做法 1 将红椒切碎，蒜瓣切末。 2 锅中放少许油，将蒜末和红椒小火爆香。 3 倒在小碗中，放少许盐搅拌均匀。 4 丝瓜去表皮。 5 切成段，表面划井字，这样更能入味。 6 将蒜蓉红椒放在丝瓜的表面，成盘大火蒸8分钟即可。