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开洋冬瓜汤

原料
主料:
冬瓜500克
辅料:
虾米15克
调料:
猪油(炼制)10克 大葱5克 盐2克 味精2克
详细步骤 1.冬瓜切成4厘米长、7毫米厚的片,开洋用温水洗去灰沙。 2.把高汤放入锅中,在旺火上烧开,加入冬瓜、开洋和精盐,烧20分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即可。
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