冻豆腐汤

原料

主料：

冻豆腐100克

辅料：

榨菜50克

调料：

盐3克 味精2克

详细步骤 1.先将冻豆腐溶解（即将冰化开），切成2厘米宽，3厘米长的薄片，放锅内，加入白肉汤和盐，置大火上煮开数分钟。2.将榨菜洗净，切成丝，放入锅内，待再煮开，即可盛入汤碗内，加入味精即可上桌供食。