五花肉炖海带

原料

主料：

五花肉500g 海带100g

辅料：

糖10g 葱姜适量 八角2g 料酒1勺 酱油1勺 盐2g 桂皮1g

调料：

详细步骤 五花肉炖海带做法 1 五花肉切小块焯水。 2 把锅烧热放入焯水的肉。 3 加入大料 干 辣椒 一起煸炒，至肉微黄。 4 加入糖 料油 酱油煸炒。 5 倒入开水，没过肉。 6 加入葱姜。烧开转小火煮至20分钟。 7 海带提前泡发洗净。 8 加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖。 9 烧炖至汤汁收干，海带软烂即可。