蜜汁葫芦

【菜肴口味】鲜香 甜香 
【涉及食材】鲜香 甜香 
【原料】
猪板油300 克,蜂蜜约200克,青、红丝各15克,鸡蛋2个 
　　 　　

【制作过程】　 
1.猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条. 
2.面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团. 
3.再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊. 
4.板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出. 
5.蜂蜜熬至色深,放入\"葫芦\",挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成