酱爆卢笋黑白配

原料

主料：

芦笋300g

辅料：

水发黑木耳3朵 银耳2朵 豆豉酱 蒜末 盐2g

调料：

详细步骤 酱爆卢笋黑白配做法 1 先把芦笋洗净，根部削皮。切段 2 木耳和银耳在开水锅中炒熟软，捞出放一旁待用。 3 锅中放少许油放入蒜末炒香，倒入少量豆豉酱，炒香放入芦笋大火翻炒，看芦笋颜色变绿放入 炒熟的木耳和银耳翻炒最后放以小勺盐即关火出锅。