绿豆芽炒韭菜

原料

主料：

绿豆芽200克 韭菜100克

辅料：

调料：

淀粉(豌豆)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 花生油30克 姜10克

详细步骤 绿豆芽炒韭菜做法 1 一大块猪肉切丝（也可用生猪肉哦，只是家里刚好有熟的） 2 韭菜洗净切段。 3 绿豆芽去掉豆壳，冼净。 4 蒜头拍碎，锅中倒入一大匙玉米油，爆香蒜头。 5 把猪肉丝放进去爆出猪油。 6 加入豆芽翻炒，再加入韭菜炒熟，最后调入一小匙盐和味精即可。