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红酒梨

原料
主料:
梨5个 红酒1 瓶 绵白糖200 克
辅料:
土豆炖骨头
调料:
详细步骤 红酒梨做法 1 梨去皮后,保持梨的完整和梨柄; 2 将梨、红酒、绵白糖一起煮,不要加水,红酒要没过梨身; 3 烧开后改小火,将梨翻动几次,便于上色和入味,当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出; 4 大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。
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