肉丝炒西芹

原料

主料：

西芹 肉丝

辅料：

水发木耳 胡萝卜

调料：

详细步骤 肉丝炒西芹做法 1 木耳凉水泡发洗干净、（最好凉水泡发）西芹切断、配料胡萝卜片 2 肉丝用料酒，酱油，食用油拌好，少许水淀粉淹5分钟。锅中放少许油，用中火炒熟盛出备用。 3 放少许油，葱花炝锅，放入木耳和胡萝卜炒直到胡萝卜变软，在放入西芹大火快炒，颜色变绿，放入少许盐就可以出锅了。