烤小管

原料

主料：

新鲜小管

辅料：

姜片 盐

调料：

详细步骤 烤小管做法 1 将小管肚子里面的的黑拿起，洗净，沥干。 2 锅中坐油，见热放入姜片，爆香。 3 锅中坐油，见热放入姜片，爆香。 4 盖上盖子，烤制全部水分至干燥，即可。