原料
- 主料：
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面条200g
肉丁100g
香菇10g
- 辅料：
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木耳适量
黄瓜丝适量
葱适量
姜5g
糖1勺
料酒1勺
八角5g
食用油适量
鸡精2g
水淀粉适量
- 调料：
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详细步骤
肉丁面做法 1 把所有的肉，香菇，木耳切成丁。 葱姜切碎备用。 2 锅中放油爆香八角。 3 下入肉丁煸炒。 4 放入葱姜继续煸炒。 5 加入酱油 料酒 糖 煸炒均匀。 6 放入木耳 香菇丁翻炒。 7 加入盐和适量的清水烧开后转小火焖至20分钟。 8 加入鸡精芶入薄芡即可。 9 锅中放水烧开，下入面条煮熟。 10 面条捞入碗中加入黄瓜丝浇上肉丁卤即可
