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干烧萝卜怎么做

原料
主料:
萝卜500克
辅料:
调料:
豆瓣酱 酱油 白糖 绍酒 鸡粉 醋各适量
详细步骤 教您干烧萝卜怎么做,如何做干烧萝卜才好吃 1、将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,在六成热的油中炸至发软后,沥干待用;豆瓣酱剁细; 2、炒锅上火烧热放油,将豆瓣酱炒酥至油呈红色,放入萝卜块煸炒几下,烹入绍酒,加酱油、糖、鸡粉及少量水,改用小火烧入味,烹入香醋即可。
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