干烧萝卜怎么做

原料

主料：

萝卜500克

辅料：

调料：

豆瓣酱 酱油 白糖 绍酒 鸡粉 醋各适量

详细步骤 教您干烧萝卜怎么做,如何做干烧萝卜才好吃 1、将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,在六成热的油中炸至发软后,沥干待用；豆瓣酱剁细； 2、炒锅上火烧热放油,将豆瓣酱炒酥至油呈红色,放入萝卜块煸炒几下,烹入绍酒,加酱油、糖、鸡粉及少量水,改用小火烧入味,烹入香醋即可。