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辣子鸡块

原料
主料:
鸡250g 麻花100g 花生100g 鸡蛋1个
辅料:
油适量 盐适量 辣椒适量 香叶适量 生姜适量 吉士粉适量 鸡精适量
调料:
详细步骤 辣子鸡块做法 1 把鸡洗干净,并切成小件 2 准备一锅热水,把切好的鸡块放进去焯一下 3 然后取出沥干水份 4 把鸡块放在碗里,加入一个鸡蛋、吉士粉、鸡精、盐拌均匀 5 另起油锅,把沾了面糊的鸡块放进油锅里 6 上面翻动一下,把所有的鸡块全部炸好 7 另起油锅,把辣椒、香叶放进去爆出香味 8 然后再把炸好的鸡块、熟麻花、熟花生 9 稍稍的翻动一下即可起锅了
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