剁椒蒸芋头

原料

主料：

芋头 500克

辅料：

剁椒 4汤匙 香葱 1根

调料：

食用油 适量 盐 适量 鸡粉 1茶匙

详细步骤 1、将芋头洗净，入蒸锅蒸八成熟。 2、将芋头去皮 3、把芋头不美的部分去掉，然后切成块。 4、炒锅烧热，锅热后放油，油热后将剁椒炒香后关火。 5、在芋头内加入剁椒、适量盐、鸡粉拌匀。 6、将芋头再次放入蒸锅内蒸10分钟至入味。 7、将香葱切成葱花。 8、把芋头装盘，撒上葱花，即可。