炸鱼块

原料

主料：

鱼块200g 面粉 鸡蛋

辅料：

调料：

油 盐 五香粉 料酒

详细步骤 1、新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟。 2、鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状。 3、把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊。 4、锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中。 5、炸成两面金黄金黄即可。