原料
- 主料：
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鲫鱼一条(300 克
干丝150 克
- 辅料：
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水发黑木耳3朵
胡萝卜半根
生菜杆一段
火腿肠一段
酱肉60克
虾干3个
盐鸡精适量
胡椒粉适量
葱姜蒜适量
料酒适量
- 调料：
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详细步骤
干丝酱肉鲫鱼汤做法 1 准备食才 2
2.干丝用开水烫一下.
3.胡萝卜,生菜杆去皮洗净切片.
4.火腿肠,酱肉洗净切片.
5.虾干用温水浸泡一下.
6.葱,姜,蒜洗净切碎." /> 做法;1.鲫鱼洗净,对剖.
2.干丝用开水烫一下.
3.胡萝卜,生菜杆去皮洗净切片.
4.火腿肠,酱肉洗净切片.
5.虾干用温水浸泡一下.
6.葱,姜,蒜洗净切碎. 3 7.油热,放鲫鱼煎一下,盛出. 8.油热,放姜,蒜爆香,放入酱肉煸炒至转色. 9.在酱肉上放干丝,鲫鱼,虾干,黑木耳,加点料酒,加满水.大火煮10分钟. 10.放入胡萝卜,生菜杆,火腿肠再煮3分钟. 11.放盐,鸡精,胡椒粉,葱花既可.
